Distillerie Bellevue
La Distillerie Bellevue est l'une des distilleries les plus modernes et écologiques de Guadeloupe, située sur l’île de Marie-Galante.
la Distillerie Bellevue se distingue par son engagement écologique et la production de rhum biologique. Les rhums Bellevue, issus de canne à sucre biologique, se caractérisent par des arômes légers de fruits tropicaux, de miel, et de vanille, avec une finale douce et onctueuse. Ce profil unique et naturel, renforcé par une distillation alimentée par énergie renouvelable, confère aux rhums Bellevue une place particulière dans le monde des rhums agricoles.
Secteur et localisation
Située à Capesterre-de-Marie-Galante, la distillerie est entourée de champs de canne à sucre et offre une vue panoramique sur le paysage pittoresque de l’île.
Description de la Distillerie Bellevue
Fondée au 19e siècle, la Distillerie Bellevue est l’une des premières distilleries à avoir adopté des techniques de production écologique en Guadeloupe. Elle est notamment connue pour sa production de rhum agricole issu de canne à sucre biologique et sa distillation alimentée par des énergies renouvelables.
Cette distillerie de Guadeloupe produit des rhums blancs et des rhums vieux, appréciés pour leurs saveurs douces et fruitées. Les installations comprennent une ancienne roue à aubes, devenue un symbole de la distillerie et de son engagement envers l'écologie.
Activités et points d’intérêts
La visite inclut un parcours pour découvrir les méthodes de production, les champs de canne à sucre biologique, et une dégustation des rhums Bellevue. Les visiteurs peuvent également découvrir la roue à aubes historique, et la boutique propose une sélection de produits exclusifs.
Conseils et pratiques des visiteurs
Prévoyez environ une heure pour explorer la distillerie Bellevue, un site emblématique de la production de rhum en Guadeloupe. Cette visite immersive vous permettra de découvrir les étapes de fabrication, depuis la canne à sucre jusqu’au rhum fini, tout en admirant l’architecture traditionnelle et l’environnement verdoyant de la distillerie.
Ne manquez pas la dégustation, un moment incontournable pour apprécier les différents rhums produits sur place, chacun reflétant le savoir-faire unique de cette maison. Pour une expérience optimale, la visite est particulièrement agréable en matinée, lorsque les températures sont douces et que l’atmosphère est plus calme, permettant de profiter pleinement de ce lieu exceptionnel.
Liste des activités à faire à proximité
La Distillerie Poisson, également connue sous le nom de Père Labat, est un incontournable de Marie-Galante. Réputée pour ses rhums de caractère, cette distillerie combine savoir-faire traditionnel et qualité exceptionnelle. Une visite offre l’opportunité de découvrir l’histoire et les procédés artisanaux derrière ces spiritueux emblématiques.
À 10 minutes en voiture, la Gueule Grand Gouffre est un site naturel spectaculaire. Ce gouffre impressionnant, creusé par l’érosion des vagues, offre un panorama époustouflant sur l’océan. C’est un lieu prisé des amoureux de la nature et de la photographie.
La Plage de la Feuillère, située à 15 minutes en voiture, est idéale pour une journée de détente. Avec ses eaux cristallines et son sable fin, elle constitue un cadre parfait pour la baignade et le farniente. Ce coin paradisiaque est également apprécié pour son atmosphère calme et préservée.
FAQ
Peut-on voir la roue à aubes en fonctionnement ? Oui, la roue est toujours en activité pour symboliser les méthodes écologiques de la distillerie.
Les rhums Bellevue sont-ils bio ? Oui, la distillerie produit une gamme de rhums issus de cannes biologiques.
La distillerie est-elle accessible pour les personnes en situation de handicap ? La distillerie est en grande partie accessible, bien que certaines zones agricoles puissent être moins adaptées.
